DENOMINAZIONE: Brunello Di Montalcino DOCG
VITIGNO: 100 % Sangiovese Grosso (Brunello).
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Vinificato 4 anni in botti di rovere tradizionali, seguito da un affinamento minimo di 6 mesi in bottiglia.
NOTE DEGUSTATIVE: Rosso granato intenso e brillante, con riflessi aranciati. Bouquet penetrante e ampio, con ricordi di ciliegia, mirtillo, ribes, note di spezie e mandorla amara. Sapore asciutto, caldo, equilibrato, ampio, persistente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C. Si consiglia di aprire la bottiglia 1-2 ore prima del consumo.
ABBINAMENTI: Carne alla griglia, allo spiedo, arrosto, selvaggina, brasati, formaggi stagionati.
